甜汤圆,还是咸汤圆?芝麻馅儿,还是鲜肉馅儿?转眼间,农历兔年便到了正月十五,作为春节的正式收尾,元宵节拥有仪式感满满的习俗,那便是吃上一口寓意团圆的“元宵”。各地居民喜欢的“元宵”口味,却存在千差万别。

零售平台美团数据显示,2月1日以来,“元宵”和“汤圆”的搜索量分别环比上涨1317%和175%,即时零售销量分别环比上涨253%和39%。

从口味上看,甜口的元宵几乎成为全国消费者的共识,销量最高的TOP3元宵分别为:酒酿赤豆元宵、赤豆元宵和桂花赤豆元宵。此外,炸元宵的销量也有所上涨。

而对于汤圆的口味,各地消费者则各有偏爱,总体呈现出北方好甜口,江南好咸口,川渝好“醉口”的现象。

美团数据显示,2月1日以来,全国“黑芝麻汤圆”的销量最好,环比上月同期增长95%,销量最高的TOP5城市主要在北方地区,依次为:北京、济南、枣庄、上海和郑州,其中,北京的“黑芝麻汤圆”销量环比上涨186%,上海上涨46%,济南上涨11倍,枣庄上涨91倍,郑州上涨5倍;全国“肉汤圆”的销量环比上月同期增长17%,销量最高的TOP 5城市主要集中在江南地区,依次为:上海、苏州、常德、无锡和杭州,其中,上海的“肉汤圆”销量环比上涨75%,杭州上涨316%。

此外,美团数据还显示,各地有不少独特的汤圆口味。川渝地区喜欢吃“醉口”汤圆,重庆、成都的醪糟汤圆销量最高,长沙的甜酒汤圆销量最高;云南地区尤其是昆明的消费者,更爱裹满黄豆面、浇上红糖汁的豆面汤圆;广州的消费者则将汤圆融合进了当地的“糖水”中,偏爱椰汁汤圆、花生汤圆和桃胶汤圆等。

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